Mijn dagen zijn eigenlijk heel gewoon: ik werk achter mijn laptop – met het geluk van een uitzicht dat nooit verveelt (dat laat ik jullie zeker nog eens zien). Zodra ik klaar ben, trek ik naar buiten. Het bos ligt letterlijk om elke hoek en elke wandeling voelt nog nieuw (of is het omdat ik vaak niet oplet....). De lucht is fris, en met een beetje mist komt dat magische gevoel. Soms ga ik nu op zoek naar cantharellen, de typische oogst van de herfst. Je ruikt ze al in het bos, geen beste lucht trouwens, maar na het bakken smaken ze super op toast of het beroemde Leksands bröd. Nu ben ik geen echte specialist (zeg maar: leek) dus eerlijk is eerlijk: ik laat mijn oogst altijd checken door mijn Zweedse collega's. Zij weten feilloos wat er wel en niet in de pan mag.
Het mooiste is de balans: overdag werken, daarna de natuur in. Het is zelfs mijn gym want ook mijn rondje hardlopen gaat door het bos. Elke keer een andere route, simpel en toch bijzonder. ’s Avonds zoek ik de warmte op – in de sauna of gewoon met een kop thee bij de open haard. Het hoeft niet groot of ingewikkeld te zijn om helemaal tot rust te komen.
Wil je dit ook meemaken? Kijk dan eens op onze website GO NORDIQ en boek een van onze gezellige cabins of lodges. Boek je langer dan een week, stuur me dan een berichtje via WhatsApp– ik heb nog een paar kortingscodes om weg te geven.
Vi hörs, tot snel, Caroline
